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    吃什么增强记忆力最快 高三补脑食谱

    2018-12-29 15:29:21 文/苏晓越 378次阅读

    对于高三学生来说适当的注重饮食是非常重要的,有利于大家能更好的学习,下面小编为大家总结一下高三吃什么能增强记忆力,仅供大家参考。

    吃什么增强记忆力最快 高三补脑食谱

    高三学生吃什么能增强记忆力

    1、鱼

    鱼是高三学生补脑的首选食物之一,鱼?#20998;?#21547;有十分丰富的卵磷脂,可以增强高三学生的记忆和思维分析能力,并且能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉中还含有优质蛋白、钙质和大量的不饱和脂肪酸,对于大脑和眼睛的发育尤为重要。

    2、南瓜

    是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,高三学生常吃南瓜可以提高记忆力,将南瓜做菜食用,每日一次,会有很明显的效果。

    3、香蕉

    香蕉营养丰富,含有成为智慧之盐的磷,还含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量特别高,常吃有很好的健脑作用。

    高三补脑食谱

    天麻鱼头汤

    材料:鱼头、天麻、香菜适量(其他调味品可根据口味适量添加)。

    做法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻;将鱼头封煎后放一旁;在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻;隔水炖至水沸?#22791;?#29992;中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。

    功效:那些被头疼困扰的高考学生的?#39029;?#20204;,不如为?#32422;?#30340;孩子炖?#36824;?#22825;麻鱼头汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻具有祛头痛、益气养肝的效用。鱼头汤有补脑健脑的功效。

    ?#33322;?#31881;丝炒菠菜

    材料:粉丝200克,菠菜300克,?#33322;?0克,鸡蛋75克,大葱15克,姜15克,?#21442;?#27833;20克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克。

    做法:水发粉丝切6厘米的长段,控净水分;红根菠菜洗净,在根处片十字刀口,放?#36864;?#20013;?#36824;O航?#21152;鸡蛋、胡椒粉调匀,放油中炒成粒;锅中加?#23376;?#28903;热,加葱姜末烹出香味,即?#23588;?#33760;?#24605;?#28779;煸炒,加粉丝、?#33322;?#31890;翻炒,加高汤150克烧入味,加鸡精,淋香油出锅。

    功效:菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。鸡蛋自古就是有名的健脑食品,里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮助。

    核桃羹

    材料:核桃250克、白砂糖200克。

    做法?#33322;?#26680;桃仁放在温水中浸5分钟后去皮,用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂),用纱布过滤,使核桃汁流入锅中,加进白糖,清水500克,煮至水沸,即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可,如?#26377;┬尤?#27713;同煮,香味更浓。

    功效:核桃有健脑益智的作用,高考期间,可以做核桃羹给考试食用。

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